Galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní
Las galletas de mantequilla de maní y chispas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 c. mantequilla de maní en trozos, 3/4 c. mantequilla o margarina, a temperatura ambiente y 3/4 c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 375°.
Mezcla la harina y el bicarbonato de sodio.
Batir la mantequilla de maní, la mantequilla, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.
Incorpora los huevos.
Con la batidora a velocidad baja, agregue gradualmente la mezcla de harina hasta que se mezclen.
Agrega las chispas de chocolate.
Deje caer cucharaditas redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Deje enfriar en una bandeja para hornear galletas 1 minuto antes de retirarlo a la rejilla para que se enfríe por completo.
Almacenar bien tapado.
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