ピーナッツバターシフォンパイ
ピーナッツバターシフォンパイは、約1時間44分で作れる感動的なデザートです。エンベロープ無香料ゼラチンで作られ、ｃ．冷水、卵黄、よく泡立て、c．砂糖または軽いコーンシロップと。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ゼラチンを1/4カップの冷水でふやかします。
卵黄、砂糖1/4カップ、水1/4カップ、塩を二重鍋の上で混ぜ合わせます。ブレンド。ゼラチンを加えます。
沸騰したお湯の上に置きます。回転泡立て器で、とろみがついてふわふわになるまで、約5分間絶えず泡立てます。
冷まして、ピーナッツバターをボウルに入れます。残りの1/2カップの水を徐々に加え、滑らかになるまで泡立てます。
卵黄混合物にバニラを加えます。ブレンド。
わずかにとろみが残るまで、約 10 ～ 15 分間冷やします。
卵白を泡立つまで泡立てます。残りの1/4カップの砂糖を徐々に加え、硬くなるまで混ぜます。
ピーナッツバター混合物に混ぜます。クランクラストに変わります。
(焼いたパイストリーシェルを使用してもよいです。) 固まるまで冷やします。
6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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