Gâteau au beurre de cacahuète

Chauffer le four à 350 degrés.

Beurrer et fariner un moule rectangulaire, 13 x 9 x 2. Battre le mélange à gâteau sec, la cassonade et le beurre de cacahuète dans un grand bol, à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient friables.

Réservez 2/3 tasse du mélange friable.

Battre le reste du mélange émietté, l'eau, l'huile et l'œuf à basse vitesse, en raclant constamment le bol, jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Battre à vitesse moyenne, en raclant fréquemment le bol, pendant 2 minutes.

Verser la pâte dans le moule.

Incorporer les noix au mélange de 2/3 tasse de crumble, saupoudrer de pépites de chocolat.

Cuire au four 40 à 45 minutes.