Erdnussbutterkuchen
Erdnussbutterkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gelbe Kuchenmischung, 1/2 Tasse brauner Zucker, 1 Tasse cremige Erdnussbutter, 1 Tasse Wasser und 1/4 Tasse Pflanzenöl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
Eine rechteckige Form (13 x 9 x 2) einfetten und bemehlen. Trockene Kuchenmischung, braunen Zucker und Erdnussbutter in einer großen Schüssel bei niedriger Geschwindigkeit krümelig schlagen.
Reservieren Sie 2/3 Tasse der krümeligen Mischung.
Restliche Krümelmischung, Wasser, Öl und Ei auf niedriger Geschwindigkeit verrühren, dabei ständig an der Schüssel kratzen, bis die Masse feucht ist. Bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang schlagen und dabei häufig die Schüssel auskratzen.
Teig in die Pfanne gießen.
Nüsse in die 2/3 Tasse Streuselmischung einrühren und mit Schokoladenstückchen bestreuen.
40 bis 45 Minuten backen.
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