Pan de mantequilla de maní
El pan de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina normal tamizada, 2 cucharaditas. polvo de hornear de doble acción, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. azúcar blanca y 1/4 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Tamizar en un bol los primeros 4 ingredientes.
Agregue manteca vegetal y mantequilla de maní.
Licue con una batidora de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa.
Combine y agregue la leche y los huevos.
Mezcle hasta que se mezclen. Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.
Retirar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Rinde 1 pan.
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