Pain au beurre de cacahuète et à la gelée
Le pain au beurre de cacahuète et à la gelée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 1 c. purée de bananes, 1/3 c. Parkay, ramolli, 2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 325°.
Dans un grand bol du mixeur, mélanger tous les ingrédients, sauf les conserves.
Battre à vitesse moyenne, en raclant souvent le bol, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé (2 à 3 minutes).
Étaler la moitié de la pâte dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces.
Étaler les conserves sur une couche ; garnir du reste de la pâte.
Cuire au four de 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Refroidir 5 minutes.
Retirer de la poêle. Refroidir complètement avant de servir.
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