Amendoim Frágil
Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. amendoim salgado torrado, 1 c. açúcar, 1/2 xícara. xarope de milho branco, 1 colher de chá. manteiga ou margarina e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture o açúcar e a calda em uma caçarola de 1/2 litro.
Cozinhe por 4 minutos em fogo alto.
Adicione o amendoim e cozinhe mais 3 minutos em fogo alto. Adicione a manteiga e a baunilha, mexa bem.
Cozinhe mais 1 minuto e meio ou até que o amendoim esteja levemente dourado e a calda esteja quente.
Adicione o bicarbonato de sódio e mexa delicadamente até formar uma espuma, use uma colher de pau.
Espalhe uniformemente em assadeira untada.
Deixe esfriar por 1/2 a 1 hora.
Quebre em pedaços e guarde em recipiente hermético.
🍷 Combinações Perfeitas
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