Amendoim Frágil
Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 c. xarope branco, 1/2 xícara. água, 3 c. amendoim cru e 1 colher de chá. manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Combine açúcar, xarope e água; cozinhe até o estágio de bola macia (236°).
Adicione o amendoim e a manteiga derretida; continue cozinhando até que a calda fique dourada (290°).
Queima facilmente!
Mexa durante os últimos minutos de cozimento.
Retire do fogo; adicione refrigerante e baunilha.
Mexa até a mistura engrossar.
Despeje em formas untadas com manteiga e quebre em pedaços quando esfriar.
Se for usado amendoim torrado, adicione à calda antes de retirar do fogo.
🍷 Combinações Perfeitas
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