Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. Fabriqué avec c. sucre blanc, c. sirop blanc de karo, c. eau bouillante, . cacahuètes espagnoles crues et. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire bouillir le sucre, le sirop et l'eau jusqu'à ce qu'ils forment une ficelle (tremper la cuillère dans le mélange, laisser égoutter, cuire jusqu'à ce qu'elle forme une ficelle filiforme).
Ajouter les cacahuètes et faire bouillir jusqu'à ce que les cacahuètes prennent couleur (295° sur le thermomètre à bonbons).
Retirer du feu et ajouter le soda en mélangeant bien et rapidement.
Le mélange sera mousseux.
Étalez immédiatement le plus finement possible sur une grande plaque à biscuits beurrée ou une plaque de marbre graissée. Après refroidissement, briser en morceaux.
Conserver dans un récipient couvert. Donne 36 portions.
🍷 Accords Parfaits
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