Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 58 minutos. Hecho con c. azúcar blanca, c. jarabe de karo blanco, c. agua hirviendo, . cacahuetes españoles crudos y . refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Hierva el azúcar, el almíbar y el agua hasta que forme hilos (moje la cuchara en la mezcla, deje escurrir, cocine hasta que forme un hilo).
Agregue el maní y hierva hasta que el maní adquiera color (295° en un termómetro para dulces).
Retirar del fuego y agregar la soda, mezclando bien y rápidamente.
La mezcla quedará espumosa.
Extienda inmediatamente lo más fino posible sobre una bandeja para hornear grande untada con mantequilla o sobre una losa de mármol engrasada. Después de enfriar, romper en pedazos.
Almacenar en recipiente tapado. Rinde 36 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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