Amendoim Frágil

Pulverize uma forma de torta própria para micro-ondas de 23 cm e a parte externa de um copo de creme de 180 ml com spray de cozinha vegetal.

Coloque a xícara no centro do prato.

Coloque pimenta e cebola em uma tigela pequena para micro-ondas.

Cubra com filme plástico ventilado e leve ao microondas em potência alta, 1 a 2 minutos, até ficar crocante e macio.

Enquanto isso, misture a farinha, o fubá, o açúcar, o sal, o fermento, o alho em pó e o bicarbonato em uma tigela grande.