Erdnusskrokant
Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. weißer Maissirup, c. geröstete gesalzene Erdnüsse, . Butter und . Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem mikrowellengeeigneten Behälter Zucker und Maissirup verrühren.
4 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.
Erdnüsse unterrühren; 3 bis 5 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, bis es hellbraun ist.
Butter und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
Noch 1 bis 2 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.
Die Nüsse werden leicht gebräunt und der Sirup sehr heiß!!
Backpulver hinzufügen und vorsichtig rühren, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht.
Die Mischung auf ein leicht gefettetes Backblech gießen.
30 Minuten bis 1 Stunde abkühlen lassen. In kleine Stücke brechen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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