Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. jarabe de karo, 2 cucharadas. mantequilla, 1 c. maní crudo, 1 cucharadita colmada. bicarbonato de sodio y 3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine el azúcar, el almíbar y el agua en una cacerola de 4 cuartos. Llevar a ebullición a fuego medio.
Hervir durante 5 minutos. Agrega la mantequilla, el maní y la sal.
Hervir hasta que espese, revolviendo constantemente.
Echar un poquito en una taza de agua fría.
Si el caramelo se rompe, ya está listo.
Apague la estufa. Agrega la vainilla y el bicarbonato de sodio.
Remover. (Tenga cuidado, la mezcla burbujeará y explotará un poco).
Vierta en 2 moldes untados con mantequilla de 9 x 2 x 13 pulgadas.
Dejar enfriar.
Romper en pedazos.
🍷 Maridajes Perfectos
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