Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. sucre semoule, 1 c. cacahuètes hachées, 1/4 c. sel et beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez le sucre dans une poêle en fer épais et faites chauffer lentement, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit fondu et devienne brun clair (300° plus).
Beurrer un moule ou une plaque à biscuits.
Étalez les cacahuètes sur la surface, saupoudrez de sel, puis réchauffez légèrement le moule.
Versez le sucre fondu sur les cacahuètes.
Une fois refroidi, cassez-le en morceaux et conservez-le dans un récipient hermétiquement fermé.
🍷 Accords Parfaits
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