Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena fácil. Elaborado con 1 c. azúcar granulada, 1 c. maní picado, 1/4 cucharadita. sal y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque el azúcar en una sartén de hierro pesado y caliente lentamente, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita y adquiera un color marrón claro (más de 300°).
Unte con mantequilla una bandeja para hornear o una bandeja para hornear galletas.
Extienda los cacahuetes sobre la superficie, espolvoree con sal y luego caliente un poco el molde.
Vierta el azúcar derretida sobre el maní.
Cuando esté frío, córtelo en pedazos y guárdelo en un recipiente bien tapado.
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