Erdnusskrokant
Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. rohe Erdnüsse, ca. Kristallzucker, c. weißer Maissirup, . Salz und . Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Erdnüsse, Zucker, Maissirup und Salz in einem 8-Tassen-Maß verrühren.
In die Mikrowelle stellen und nach 4 Minuten auf hoher Stufe unter gutem Rühren 7 bis 8 Minuten garen.
(Der Holzlöffel kann in der Schüssel belassen werden.)
Butter und Vanille zum Sirup hinzufügen und gut vermischen.
Zurück in die Mikrowelle stellen und noch 1 Minute kochen lassen.
Erdnüsse werden leicht gebräunt und der Sirup sehr heiß.
Backpulver hinzufügen und vorsichtig rühren, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht.
Gießen Sie die Mischung schnell auf ein leicht gefettetes (flexibles) Backblech und verteilen Sie es. 1/2 Stunde abkühlen lassen.
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