Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz karo blanco, 1 c. maní, 1 cucharadita. mantequilla y 1 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola de 1 1/2 cuarto con tapa, mezcle el azúcar y el jarabe de maíz.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos.
Agrega el maní; mezcle bien y cocine en el microondas de 3 a 5 minutos a temperatura alta.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos.
Agregue 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y revuelva suavemente hasta que esté suave y espumoso.
Vierta en una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada.
Extender finamente y enfriar.
Romper en trozos pequeños.
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