Amendoim Frágil
Peanut Brittle é um jantar fácil. Feito com 1 c. açúcar branco, 1/2 xícara. água, 1 1/2 xícara. amendoim cru, 1/2 xícara. xarope de karo branco e 1 colher de chá. refrigerante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture o açúcar, a água, a calda e o amendoim em uma frigideira de ferro preto. Cozinhe até engrossar e as nozes estourarem e a mistura ficar dourada. Adicione o refrigerante ao retirar do fogo e mexa vigorosamente.
Despeje em uma assadeira untada, mexendo e despejando bem fino.
Quando esfriar, quebre em pedaços.
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