Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla, 7 1/4 oz. (1 1/4 taza) de maní salado, 1/4 cucharadita. sal (opcional) y 2 1/2 c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego muy lento.
Agrega el maní y la sal; dejar calentar.
Coloque el azúcar en una sartén grande y gruesa a fuego medio.
Revuelva continuamente hasta que el azúcar se caramelice y se convierta en un almíbar dorado.
Agregue los cacahuetes al almíbar rápidamente.
Vierta sobre una superficie grande untada con mantequilla de inmediato.
Con una cuchara grande, estire y corte el caramelo en láminas finas.
Dejar enfriar y romper en pedazos.
Rinde 1 1/2 libras quebradizas.
🍷 Maridajes Perfectos
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