Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. jarabe de maíz blanco, 1/2 c. agua, 2 c. maní crudo y 1 cucharadita. mantequilla, abundante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el azúcar, el almíbar y el agua y cocine juntos hasta formar una bola dura, 350° en un termómetro para dulces.
Agregue maní y mantequilla y cocine en el almíbar hasta que se dore.
Agrega la vainilla. Retirar del fuego y agregar refresco.
Mezclar bien.
Vierta en moldes untados con mantequilla.
Extender finamente.
Cuando esté frío romper en pedazos.
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