Erdnusskrokant

Erdnusskrokant

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Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. leichter Maissirup, 1/4 c. Wasser, 1 1/2 c. gesalzene Erdnüsse und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Maissirup und Wasser vermischen.

Gut mischen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis die Mischung eine Temperatur von 285 °C erreicht.

Sofort vom Herd nehmen; Nüsse und Butter unterrühren.

Unter ständigem Rühren kochen, bis die Temperatur 295° erreicht.

Entfernen; Vanille und Backpulver hinzufügen.

Zum Mischen umrühren.

Auf ein gut mit Butter bestrichenes Blech gießen.

Wenn es kalt ist, in Stücke brechen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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