Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. cacahuètes, 1 c. vanille, 1/2 c. sirop de maïs blanc et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une cocotte de 1 1/2 litre, mélanger le sucre et le sirop. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Incorporer les noix.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 1/2 minutes.
Ajouter le beurre et la vanille en mélangeant bien.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute.
Les cacahuètes seront dorées et le sirop très chaud. Ajoutez du bicarbonate de soude et remuez doucement jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Verser le mélange sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Laisser refroidir 1/2 à 1 heure.
Casser en petits morceaux et conserver dans un contenant hermétique.
🍷 Accords Parfaits
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