Erdnusskrokant

Erdnusskrokant

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Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 c. Wasser, 1 c. kristallweißer Sirup, 2 c. rohe spanische Erdnüsse und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Wasser und weißen Sirup ständig gut umrühren.

Bis zum Cracken kochen.

Dann Erdnüsse und Butter hinzufügen.

Gut umrühren.

Kochen, bis der Sirup goldbraun wird, ein Muss.

Erdnüsse riechen geröstet. Dabei ständig umrühren.

Dann vom Feuer nehmen.

Vanille schnell hinzufügen. Schnell umrühren.

Limonade hinzufügen.

Gut und schnell umrühren.

Lassen Sie vorher zwei Backbleche mit Butter bestreichen.

Gießen Sie die Hälfte der Mischung in eine Pfanne und die andere Hälfte in die andere Pfanne.

Arbeiten Sie schnell.

Mischung nicht verteilen.

Vollständig abkühlen lassen und in Stücke brechen.

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