Amendoim Frágil

Amendoim Frágil

⏱️ Pronto em 1h 18m 🥄 Prep 14 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 👁️ 42 visualizações

Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 18 minutos. Feito com c. açúcar, c. água, c. xarope de karo branco, manteiga (tamanho de ovo) e qt. amendoim cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque açúcar, água, vinagre e xarope em uma frigideira preta ou panela pesada.

Cozinhe vigorosamente até que a mistura forme um fio.

Reduza o fogo, acrescente o amendoim e cozinhe até dourar, mexendo sempre.

(Certifique-se de deixá-los dourar porque esta é a chave para o bom gosto desta receita.)

Reduza o fogo novamente e adicione a manteiga e mexa bem.

Adicione refrigerante e misture bem. Despeje em 2 assadeiras bem untadas com manteiga ou em mármore.

Deixe esfriar um pouco e puxe.

(Eu afrouxo todos os lados primeiro e depois puxo e corto com uma faca.)

🍷 Combinações Perfeitas

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