Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 3/4 c. azúcar blanca, 1/2 c. agua, 1 cucharadita. refresco y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Poner en una cacerola el azúcar, el almíbar y el agua y hervir a 240°.
Agrega la mantequilla y el maní crudo.
Hervir hasta 300°, revolviendo constantemente. Agrega la soda, la vainilla y la sal disuelta en un poco de agua. Mezclar bien.
Vierta sobre bandejas para galletas bien untadas con mantequilla.
Untar con cuchillos untados con mantequilla.
Se necesitan 3 bandejas para hornear galletas.
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