Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas. Hecho con c. azúcar, c. jarabe de karo blanco, c. agua, c. maní (1 libra tostado en seco) y . margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle el azúcar, el karo y el agua en una sartén pesada y cocine a fuego medio, lentamente.
Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Cocine hasta que esté suave (238°).
Agrega maní y sal.
Cocine hasta que esté duro (298°), revolviendo constantemente.
Los cacahuetes se vuelven dorados; revuelva con una cuchara de madera, aproximadamente 10 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla, el refresco y la vainilla.
Revuelva ligeramente.
Se vuelve amarillo.
Vierta sobre un molde para panecillos untado con mantequilla; aplanar.
Fresco.
Romper en pedazos. Poner en un recipiente hermético.
🍷 Maridajes Perfectos
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