Amendoim Frágil (1)
Peanut Brittle (1) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 amontoados c. açúcar branco, 1 c. xarope de karo branco cheio +, 1/2 xícara. água, 1/2 colher de chá. sal e 1 quilo de amendoim cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Misture o açúcar, a calda, a água e o sal em uma panela. Aqueça a 230° usando um termômetro para doces e adicione 1 quilo de amendoim cru.
Continue mexendo e ferva a 300°. Retire do fogo e acrescente: (pré-medido e na ordem) baunilha, manteiga e refrigerante.
Segure o refrigerante até esfriar o suficiente para servir. Despeje logo após a espuma atingir a mistura. Enquanto espuma, despeje sobre uma assadeira aquecida e untada com manteiga e espalhe com uma colher de pau.
Ainda quente, retire a assadeira sobre papel alumínio untado com manteiga na bancada e espalhe com os dedos até a espessura desejada.
🍷 Combinações Perfeitas
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