Poulet doublement cuit aux pêches
Le poulet double cuit à la pêche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 poitrines de poulet coupées en deux ou 1 poulet entier découpé, 1/2 c. farine, sel et poivre au goût, 4 c. d'huile d'ail et 1 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Dans un sac, mélanger la farine, le sel et le poivre. Secouer le poulet dans le mélange.
Faire revenir le poulet et le placer dans une cocotte.
Mélangez le jus d'orange, le vinaigre, le jus de pêche et le miel.
Verser sur le poulet.
Couvrir et enfourner à 375° pendant 1h15. Arrosez souvent.
Placer 2 à 3 clous de girofle par moitié de pêche.
Placer autour ou sur le poulet.
Cuire au four à découvert 15 minutes de plus.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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