Pêches flambées
Les Pêches Flambées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. confiture d'abricots, 3 c. sucre, 1/2 c. d'eau, 4 grosses pêches pelées et tranchées et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans un réchaud ou une casserole, mélanger la confiture, le sucre et l'eau. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit sirupeux, environ 5 minutes.
Ajouter les pêches; cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit presque tendre, environ 3 minutes.
Incorporer le jus de citron.
Chauffer le cognac jusqu'à ce qu'il soit chaud; verser lentement sur les pêches et enflammer immédiatement.
Ne remuez pas.
Verser la sauce et les pêches sur la crème glacée.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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