Bolo De Merengue De Pêssego
Bolo de Merengue de Pêssego é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. manteiga amolecida, 1/2 xícara. açúcar, 4 gemas, 2/3 c. farinha de bolo e 1 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte e enfarinhe duas formas redondas de 20 cm.
Bata a manteiga e o açúcar na batedeira; adicione as gemas e misture bem.
Misture a farinha, o fermento e o sal.
Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos alternadamente com o leite.
Despeje em formas de bolo.
Reserve enquanto prepara o merengue.
Bata as claras até ficarem espumosas, mas não secas.
Aos poucos, adicione açúcar por colher de sopa até que tudo esteja usado.
Adicione baunilha.
Divida o merengue e espalhe sobre a massa de bolo não assada.
Polvilhe com nozes.
Asse por 20 a 25 minutos, tomando cuidado para não assar demais.
Corte em fatias para servir.
Cubra com pêssegos fatiados e adoçados.
Decore com chantilly.
🍷 Combinações Perfeitas
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