Pfirsich-Melba-Eis
Pfirsich-Melba-Eis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2 Umschläge geschmacksneutrale Gelatine, 6 gut geschlagene Eier, 3 c. Milch und 4 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zucker und Gelatine in einem Topf vermischen.
Eier und Milch hinzufügen. Unter Rühren kochen, bis die Mischung leicht eindickt.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Sahne, Vanille und Salz einrühren.
Im Eiscreme-Gefrierschrank gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren, bis die Eiscreme fast fest ist.
Früchte hinzufügen.
Weiter einfrieren, bis es fest ist. Nachreifen lassen.
Ergibt etwa 3 Liter.
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