Pfirsich-Melba-Dessert
Pfirsich-Melba-Dessert ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Pfirsichhälften aus der Dose, 1 Pt. frische Erdbeeren oder Himbeeren oder gefrorene Beeren, aufgetaut, 2 EL. Puderzucker, 1/2 EL. Wasser und 2 EL. Mit gehackten Mandeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Pfirsichhälften gut abtropfen lassen. Erdbeeren oder Himbeeren gut abspülen.
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer Beeren, Zucker und Wasser vermischen.
Pürieren, bis es eingedickt ist.
Mandeln in einer heißen Pfanne rösten, bis sie leicht gebräunt sind.
Pfirsichhälften auf Serviertellern anrichten; Auf jeden Teller 1 Kugel Vanilleeis geben.
Pfirsichhälften mit pürierten Beeren glasieren.
Mit gerösteten Mandeln bestreuen.
Passt gut zu Makronen oder Waffeln.
Kalorien
237; Cholesterin
30 Milligramm.
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