Pudín de refrigerador de durazno y malvaviscos
El pudín de melocotón y malvaviscos para frigorífico es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. gelatina, remojada en 1/4 c. agua fría, 1/3 c. mantequilla blanda, 1 c. azúcar, 2 huevos separados y 1/2 libra de malvaviscos cortados en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Remojar la gelatina en agua.
Ablande la mantequilla encima del baño maría. Agrega el azúcar, los malvaviscos en cuartos y las yemas de huevo.
Retire la estufa; agrega gelatina.
Añade la nata montada y las claras de huevo (batidas a punto de nieve).
Vierta sobre los duraznos.
Cubra el molde con migas de oblea de vainilla, guardando un poco para la parte superior del relleno.
Dejar reposar en el frigorífico.
🍷 Maridajes Perfectos
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