Pfirsich-Marshmallow-Kühlschrankpudding
Pfirsich-Marshmallow-Kühlschrankpudding ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Gelatine, eingeweicht in 1/4 c. kaltes Wasser, 1/3 c. weiche Butter, 1 c. Zucker, 2 Eier, getrennt und 1/2 Pfund Marshmallows, in Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gelatine in Wasser einweichen.
Butter oben im Wasserbad weich machen. Zucker, geviertelte Marshmallows und Eigelb hinzufügen.
Herd abnehmen; Gelatine hinzufügen.
Schlagsahne und Eiweiß (steif geschlagen) hinzufügen.
Über die Pfirsiche gießen.
Die Pfanne mit Vanille-Waffelkrümeln auslegen und etwas für die Füllung aufheben.
Im Kühlschrank stehen lassen.
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