桃子低糖果酱
桃子低糖果酱是一顿简单的晚餐。该配方由压碎的成熟桃子、水、柠檬汁、糖和 Ball® realfruit™ 低糖或无糖果胶制成,可提供正宗、令人满意的口味。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
准备开水罐头。将罐子放入沸水中加热直至准备使用。不要煮沸。用温肥皂水清洗盖子,然后用带子放在一边。
将压碎的桃子、水、柠檬汁和糖放入一个中等大小的平底锅中。逐渐加入 Ball® RealFruit™ 低糖或无糖果胶。将混合物充分沸腾,不能搅拌。用力煮 1 分钟,不断搅拌。从火上移开。如有必要,撇去泡沫。
将热果酱舀入热罐中,留出 1/4 英寸的顶部空间。去除气泡。擦拭罐子边缘。将盖子放在罐子上并贴上带子。调整至指尖紧。将罐子放入沸水罐头中。重复此操作,直到所有罐子都装满。
处理罐子 10 分钟,调整海拔高度。关掉火,取下盖子,然后让罐子静置 5 分钟。取出罐子并冷却 12-24 小时。检查盖子是否密封。当中心被按下时,它们不应弯曲。
享受!
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