Cordonnier aux pêches

Mélanger la farine, le Crisco, la levure chimique et le sel avec un mixeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.

Ajouter le lait et remuer.

Étalez sur un plan fariné en forme de rectangle.

Faire fondre 1 bâton de beurre dans un plat de 13 x 9 pouces; annuler.

Faire bouillir le sucre et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Placer les tranches de pêches fraîches sur la croûte et rouler comme si c'était un roulé à la gelée.

Coupez-le en 16 morceaux et placez-le dans un plat avec le beurre fondu. Versez le mélange d'eau et de sucre sur les morceaux tranchés.

Cuire au four à 400° pendant 40 minutes.

À utiliser avec n'importe quel fruit frais.