Zapatero de melocotón

Mezcle la harina, el Crisco, el polvo para hornear y la sal con una batidora de repostería hasta que parezca una harina gruesa.

Agrega la leche y revuelve.

Extienda sobre una superficie enharinada en forma de rectángulo.

Derrita 1 barra de mantequilla en un plato de 13 x 9 pulgadas; dejar de lado.

Hervir el azúcar y el agua hasta que se derrita.

Coloque los duraznos frescos en rodajas sobre la base y enróllelos como si fuera un rollo de gelatina.

Cortar en 16 trozos y colocar en un plato con mantequilla derretida. Vierta la mezcla de agua y azúcar sobre los trozos cortados en rodajas.

Hornear a 400° durante 40 minutos.

Úselo con cualquier fruta fresca.