Pfirsichschuster
Peach Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/3 c. Crisco, 1 TL. Backpulver, eine Prise Salz und 1/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mehl, Crisco, Backpulver und Salz mit einem Teigmixer vermischen, bis eine grobkörnige Masse entsteht.
Milch hinzufügen und umrühren.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen.
1 Stange Butter in einer 13 x 9 Zoll großen Schüssel schmelzen; beiseite legen.
Zucker und Wasser aufkochen, bis es geschmolzen ist.
In Scheiben geschnittene frische Pfirsiche auf den Boden legen und wie eine Biskuitrolle aufrollen.
In 16 Stücke schneiden und mit zerlassener Butter in eine Schüssel geben. Gießen Sie die Wasser-Zucker-Mischung über die geschnittenen Stücke.
40 Minuten bei 400° backen.
Mit frischem Obst verwenden.
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