Torta de Pêssego

Bata a farinha, o Crisco, o fermento e o sal no liquidificador até ficar parecido com uma farinha grossa.

Adicione o leite e mexa.

Abra sobre uma superfície enfarinhada em forma de retângulo.

Derreta 1 barra de manteiga em um prato de 13 x 9 polegadas; reserve.

Ferva o açúcar e a água até derreter.

Coloque os pêssegos frescos fatiados sobre a crosta e enrole como se fosse um rocambole de gelatina.

Corte em 16 pedaços e coloque em uma travessa com manteiga derretida. Despeje a mistura de água e açúcar sobre os pedaços fatiados.

Asse a 400° por 40 minutos.

Use com qualquer fruta fresca.