Torta de Pêssego
Peach Cobbler é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 palito de óleo, 2 c. farinha com fermento, 1/2 xícara. encurtamento, 1/3 c. leite e 2 a 3 c. pêssegos picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Derreta o óleo em uma panela de 9 x 13 polegadas.
Misture a farinha, a gordura vegetal e o leite; mexa com um garfo até que a massa saia das laterais da tigela.
Desenforme sobre uma tábua ou pano levemente enfarinhado; amasse apenas até ficar homogêneo. Abra a massa em um retângulo grande, com 1/4 de polegada de espessura.
Espalhe os pêssegos na massa; polvilhe com canela.
Enrole como rocambole de gelatina.
Sele as bordas com um pouco de água.
Corte em 12 a 15 pedaços; coloque na panela com manteiga.
Ferva o açúcar e a água até derreter; despeje sobre os rolinhos.
Asse a 350° por 45 minutos, até dourar, não secar.
🍷 Combinações Perfeitas
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