Clafouti de melocotón
Peach Clafouti es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. azúcar, 3 c. duraznos pelados en rodajas, 1 c. cada uno: leche y nata ligera, 3 huevos y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Espolvoree una fuente para hornear ovalada poco profunda de 1 1/2 cuartos de galón bien untada con mantequilla con 2 cucharadas de azúcar.
Distribuir los melocotones sobre el azúcar.
En una batidora mezcle la leche, la nata, los huevos, la harina y una pizca de sal.
Agrega 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla.
Licúa la mezcla por unos segundos y viértela sobre los duraznos.
Hornea el Clafouti en un horno precalentado a 375° durante 45 a 50 minutos o hasta que esté bien inflado y dorado.
Espolvorea el Clafouti con azúcar glas tamizada o azúcar de vainilla.
Sírvelo apenas tibio.
🍷 Maridajes Perfectos
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