Pfirsich-Clafouti
Pfirsich-Clafouti ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Zucker, 3 c. in Scheiben geschnittene geschälte Pfirsiche, 1 c. jeweils: Milch und helle Sahne, 3 Eier und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Eine gut gebutterte flache, ovale Auflaufform mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen mit 2 Esslöffeln Zucker bestreuen.
Pfirsiche auf dem Zucker verteilen.
In einem Mixer Milch, Sahne, Eier, Mehl und eine Prise Salz verrühren.
3 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel Vanille hinzufügen.
Mischen Sie die Mischung einige Sekunden lang und gießen Sie sie über die Pfirsiche.
Backen Sie das Clafouti im vorgeheizten Ofen bei 375 °C 45 bis 50 Minuten lang oder bis es gut aufgebläht und goldbraun ist.
Bestreuen Sie das Clafouti mit gesiebtem Puderzucker oder Vanillezucker.
Servieren Sie es leicht warm.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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