Tarte aux échecs aux pêches
Peach Chess Pie est un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 5 pêches pelées et coupées en deux, 1 fond de tarte (9 pouces) (non cuit), 1 c. sucre, 1/3 c. beurre ou margarine, ramolli et 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Pelez les pêches et coupez-les en deux.
Placer au fond du fond de tarte non cuit, côté cavité vers le bas.
Le nombre de pêches que vous utilisez dépend de leur taille.
Battre le sucre et le beurre ou la margarine.
Incorporez la farine dans ce mélange (je mélange la farine avec le sucre, c'est plus facile ainsi), puis incorporez l'œuf jusqu'à homogénéité.
Ajouter la vanille et remuer pour mélanger.
Répartir sur les pêches.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
Percez la croûte qui s'est formée sur le dessus de la tarte.
Baisser le feu à 300° et cuire encore 30 minutes. La crème anglaise doit être légèrement ferme.
🍷 Accords Parfaits
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