Pastel de ajedrez de durazno
Peach Chess Pie es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 a 5 duraznos, pelados y cortados por la mitad, 1 base de pastel (9 pulgadas) (sin hornear), 1 taza. azúcar, 1/3 c. mantequilla o margarina, ablandada y 1/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pelar los melocotones y cortarlos por la mitad.
Colóquelo en el fondo de la base del pastel sin hornear con la cavidad hacia abajo.
La cantidad de melocotones que uses depende de su tamaño.
Batir el azúcar y la mantequilla o margarina.
Incorpora la harina a esta mezcla (yo mezclo la harina con el azúcar, así es más fácil), luego bate el huevo hasta que se mezclen.
Agregue la vainilla y revuelva para mezclar.
Distribuya sobre los duraznos.
Hornee en un horno a 375° durante 30 minutos.
Pincha la corteza que se ha formado encima del pastel.
Baje el fuego a 300° y hornee por 30 minutos más. Las natillas deben quedar ligeramente firmes.
🍷 Maridajes Perfectos
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