Pfirsich-Schachkuchen
Peach Chess Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfirsichen, geschält und halbiert, 1 (9 Zoll) Tortenschale (ungebacken), 1 c. Zucker, 1/3 c. Butter oder Margarine, weich und 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pfirsiche schälen und halbieren.
Mit der Hohlraumseite nach unten auf den Boden des ungebackenen Tortenbodens legen.
Die Anzahl der verwendeten Pfirsiche hängt von ihrer Größe ab.
Zucker und Butter oder Margarine verrühren.
Mehl in diese Mischung einarbeiten (ich mische das Mehl mit dem Zucker, das geht so einfacher) und dann das Ei unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
Vanille hinzufügen und umrühren.
Auf den Pfirsichen verteilen.
30 Minuten in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen.
Durchstechen Sie die Kruste, die sich oben auf dem Kuchen gebildet hat.
Reduzieren Sie die Hitze auf 300° und backen Sie weitere 30 Minuten. Der Vanillepudding sollte leicht fest sein.
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