Gâteau Au Fromage Aux Pêches

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le pouding à la vanille, la margarine, l'œuf et le lait.

Battre et verser dans un moule carré de 9 pouces graissé.

Placer les tranches de pêche sur la pâte à 1/2 pouce des côtés du moule. Mélanger le fromage à la crème, 1/4 tasse de sucre et le jus réservé.

Battre et placer sur les pêches.

Mélangez la cannelle et 1 cuillère à soupe de sucre et saupoudrez sur le mélange de fromage à la crème.

Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.