Pastel de queso y durazno
El pastel de queso y durazno es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal, 3 1/4 oz. paquete. pudín de vainilla y 3 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la harina, el polvo para hornear, la sal, el pudín de vainilla, la margarina, el huevo y la leche.
Batir y verter en un molde cuadrado de 9 pulgadas engrasado.
Coloque las rodajas de durazno sobre la masa a 1/2 pulgada de los lados del molde. Combine el queso crema, 1/4 taza de azúcar y el jugo reservado.
Batir y colocar sobre los duraznos.
Mezcle la canela y 1 cucharada de azúcar y espolvoree sobre la mezcla de queso crema.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
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