Erbsensuppe (von „Anderson's“ in Kalifornien)
Erbsensuppe (von „Anderson’s“ in Kalifornien) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Wasser, 2 c. ausgewählte grüne oder gelbe Erbsen, gespalten, 1 Stange Sellerie, gehackt, 1 große Karotte, gehackt und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Langsam kochen, bis Erbsen und Gemüse sehr weich sind.
Durch ein Sieb abseihen.
Ich gebe weiches Gemüse in Cuisinart, vermische es mit etwas Suppe und gebe alles zurück in den Topf.
Wenn es zu dick ist, mit einer kleinen Dose Hühnerbrühe verdünnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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