Erbsensuppe

Erbsensuppe

⏱️ Fertig in 54 min 🥄 Vorbereitung 6 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Erbsensuppe ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . (2 c.) trockene ganze grüne Erbsen (erhältlich bei Keaau Natural Foods), Schinkenhaxen und große Kochzwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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#Suppe #Unter 1 Stunde
👨‍🍳 Zubereitung

Erbsen gut waschen.

Erbsen über Nacht in Wasser einweichen, sodass sie bedeckt sind, und dann abtropfen lassen.

Erbsen mit 2 1/2 Liter Wasser, den geschnittenen Schinkenhaxen und der in Scheiben geschnittenen Zwiebel in einen Suppenkessel geben.

Nach Geschmack frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, sodass die Suppe nur noch köchelt, und 2 Stunden kochen lassen.

Dazu serviere ich dunkles Roggenbrot und Butter.

🍷 Perfekte Kombinationen

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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