Salada de Ervilha
Salada de Ervilha é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3/4 xícara de vinagre, 1/2 xícara de óleo de cozinha, 1 colher de chá de sal e pimenta, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture vinagre, azeite, sal, pimenta e açúcar e leve para ferver, deixe esfriar.
Pique em pedaços pequenos o aipo, o pimentão verde, a cebola, o pimentão, o milho para sapato e o feijão verde cortado à francesa.
Escorra as ervilhas, o milho, o feijão e o pimentão.
Misture todos os vegetais e despeje o molho resfriado. Leve à geladeira durante a noite.
Misture novamente e escorra o líquido antes de servir.
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